Facultatief

The Turbot - Wanted Poster


portret

naam: Tarbot
Andere namen: Tarbot
Latijnse naam: Scophthalmus maximus
klasse: Vis
afmeting: 50 - 100 cm
gewicht: tot 25 kg
leeftijd: 10 - 20 jaar
verschijning: gemarmerd marmer, basis van wit lichaam
seksueel dimorfisme: Nee
Nutrition-type: bij voorkeur visseneter (piscivor)
eten: Vis, plankton, krabben
verspreiding: Atlantische Oceaan, Middellandse Zee, Noord- en Oostzee
oorspronkelijke oorsprong: onbekend
Slaap-waakritme: dag
leefgebied: Zee, oceaan
natuurlijke vijanden: ?
geslachtsrijp: ongeveer vijf jaar oud
paartijd: April - augustus
ovipositie: tot 15 miljoen eieren
sociaal gedrag: Eenlingen
Van uitsterven: Nee
Verdere profielen van dieren zijn te vinden in de Encyclopaedia.

Interessant over de tarbot

  • De tarbot of Scophthalmus maximus beschrijft een platvis die langs de kusten van Europa leeft en inheems is in de Atlantische Oceaan, de Middellandse Zee, de Noordzee en de Oostzee.
  • De tarbot is een bodembewoner die tot zeventig meter op de oceaanbodem blijft hangen. De grond kan zowel zanderig als rotsachtig zijn.
  • Zoals bij alle platvissen, zijn de ogen van de tarbot links van hem.
  • Het lichaam van de Steinbutts is schijfvormig en bijna cirkelvormig, alleen de achterkant is iets hoger.
  • De linkerkant van het lichaam of oog is niet bedekt met roos maar met botten van bot. De tarbot dankt zijn kleine kiezelachtige bulten aan zijn gemeenschappelijke naam in Duitstalige landen.
  • Hoewel de onderkant altijd wit lijkt, past de bovenkant van het lichaam, waarop de ogen zich bevinden, zich in kleur aan de omgeving aan.
  • De tarbot bereikt een lichaamslengte van maximaal een meter en kan een gewicht van bijna twintig kilogram op de weegschaal brengen, de Rogner (vrouwtjes) is aanzienlijk groter dan de Milchner.
  • De tarbot jaagt op de grond, waar hij kleine bodemvissen, weekdieren en krabben vangt.
  • De seksuele volwassenheid van de Steinbutts vindt plaats op de leeftijd van drie tot vijf jaar.
  • Het paaiseizoen loopt van april tot augustus. Op ondiepe diepten van maximaal veertig meter laten de rogers enkele miljoenen kleine eieren los, die vervolgens worden bevrucht door de melkers.
  • De larven komen uiterlijk na negen dagen uit en ontwikkelen zich zeer snel. Ze zijn aanvankelijk pelagisch en voeden zich met plankton. Pas op een hoogte van ongeveer twee en een halve centimeter ontwikkelen ze zich geleidelijk tot bodembewoners.
  • De maximale levensverwachting van de Steinbutts is vijftien jaar.
  • Vanwege zijn stevige, licht nootachtige smaak en zeer voedzaam vlees, is tarbot een populaire voedselvis in Midden-Europa en het Verenigd Koninkrijk, en heeft hoge prijzen in de handel. Het vlees is geschikt voor grillen of braden en harmonieert met lichte boter of citroensaus.