Informatie

Vegetarisch


Wat is een vegetariër? definitie:

vegetarianisme (Engelse groente = groente / plant) is een dieet dat volledig op vis, vlees en zeevruchten (mosselen, inktvis, garnalen, krab, enz.) Is weggelaten. Anderzijds zijn producten van levende dieren, b.v. Eieren, melk of kaas.
Hoewel vegetarisme een van de bekendste diëten is, is het aandeel van vegetariërs in Duitsland minder dan 3%. Dit aantal vegetariërs is vervolgens verdeeld in de verschillende vormen van vegetarisme:

Vormen van vegetarisme

Klassiek vegetarisme: De meest consistente vorm van vegetarisme, waarbij alle producten van dierlijke oorsprong (vis, vlees, eieren, kaas, melk) niet worden geconsumeerd.
ovo vegetariërs: Vis en vlees verlaten. Eieren worden gegeten (lat. Ovum = ei), melkproducten niet.
Lacto-vegetariërs: Vis en vlees verlaten. Zuivelproducten worden gegeten (Latijn lac = melk), eieren niet.
Ovo-lacto-vegetariërs: Vis en vlees verlaten. Eieren en zuivelproducten worden geconsumeerd.
veganisme: In principe zeer vergelijkbaar met het klassieke vegetarisme. Veganisten zien af ​​van alle producten van dierlijke oorsprong.
FruitarianNaast het verzaken van dierlijke producten (vis, vlees, melk, kaas, honing), zijn planten die beschadigd of vernietigd worden bij de oogst (zoals aardappelen, wortelen, wortels) ook verboden. Hernieuwbaar fruit (zoals bananen, appels of pruimen) staan ​​centraal in het dieet omdat de boom zelfs na de oogst overleeft.

Welke voedingsmiddelen eten vegetariërs?

etenToegestaan?
alcohol
Brood en broodjes
eieren
vis
vlees
Geflьgel
Gemьse
granen
Hьlsenfrьchte
Kдse
aardappelen
Krдuter
Meeresfrьchte
melk
Nьsse
fruit
champignons
rijst