Informatie

Zwarte Vlierbes


portret

naamAfbeelding: Black elder
Latijnse naam: Sambucus nigra
meer namen: Holler
plantenfamilie: Muskweed
Aantal soorten: meer dan 25 soorten
verkeersruimte: Europa, Azië
origineel distributiegebied: onbekend
Locatie van de plant: niet veeleisend
Blдtter: elliptisch, taps toelopend
Frьchte: donkerrode tot zwarte bessen
Blьtenfarbe: wit-geel
Blьtezeit: Juni - juli
Hцhe: 2 - 10 m
leeftijd: vaste plant (10-30 jaar mogelijk)
gebruik: Medicinale plant, tuinplant
features: Bladeren, schors, onrijpe bessen en de zaden zijn giftig!

Plant informatie: Zwarte vlierbes

de Zwarte ouderling of Sambucus nigra behoort tot de familie van muskusplanten en is een wijdverspreide struik of boom in Europa die een groeihoogte van maximaal tien meter kan bereiken. De zwaar vertakte struik is te vinden in veel gematigde zones van Azië, Siberië, India en de Kaukasus, evenals de Europese ruimte. De exacte oorsprong van de naam van de plant is onbekend, maar vermoed wordt een verband met het sprookje van de vrouw Holle, waarin de vlierstruik genoemd werd. Evenzo komt de plant in veel legendes van het christendom voor en werd deze al in de oudheid gebruikt vanwege zijn genezende krachten in de natuurlijke geneeskunde.
De robuuste plant is extreem weinigeisend en vorstbestendig en gedijt op gedeeltelijk schaduwrijke of schaduwrijke locaties in bossen, langs bermen en open plekken in het bos. De zwarte vlier geeft de voorkeur aan vochtige locaties en een zure en zandige leemgrond met een hoog stikstofgehalte. Het gebladerte van deze struik bestaat uit momenteel gerangschikte en geveerde bladeren, die elliptisch van vorm zijn en gladde bladranden hebben. De kleine geelachtig witte bloemen verschijnen in juni en zitten op paraplu-achtige pluimen. Ze ontwikkelen een karakteristieke, subtiel bloemige en frisse geur. De steengewassen, die vaak vlierbessen worden genoemd, rijpen in augustus en september en zijn zwartachtig rood van kleur en ongeveer een halve centimeter in diameter. Ook worden hun stengels donkerrood tijdens de looptijd.
Hoewel het in het wild veel voorkomt, wordt zwarte vlier ook in veel landen op grote schaal geteeld, omdat zowel de bloemen als de vruchten veel worden gebruikt in de natuurlijke geneeskunde en bij de productie van geuren en schnaps.
Vlierbessenthee is een echte allrounder op het gebied van natuurlijke genezing. Het verlicht griepachtige infecties en verkoudheid met zijn mucolytische, ontstekingsremmende en transpiratie-eigenschappen, evenals met ontstekingsremmende, schimmelwerende en ontgiftende eigenschappen. Evenzo is een infusie van vlierbloesem een ​​ideale blaas- en nierthee en verlicht jicht, artritis en reumatische klachten.
De bloemen zijn ook erg populair als ingrediënt voor aromatische sappen en siropen. Ze zijn ook ideaal voor het bereiden van snoep vanwege hun fijne en delicate bloemige smaak. Vooral wanneer gebakken in bierbeslag of als ijs, zijn vlierbloesem de basis voor heerlijke desserts. De vruchten, die in onbewerkte toestand het plantengif sambunigrin bevatten, dat gevaarlijk is voor de mens, worden gekookt en verliezen daardoor hun toxische effect. Rijk aan vitamines en mineralen, sappen van vlierbessen zijn uiterst waardevol voor het immuunsysteem en beschermen tegen griep en kou in de winter.

wenk

Deze informatie is alleen voor scholastisch werk en is niet bedoeld om eetbare of niet-eetbare planten te identificeren. Eet of gebruik nooit gevonden planten of fruit zonder de juiste expertise!

Afbeeldingen: Zwarte vlier