Informatie

Wat is "beto-caroteen" en hoe kan het meren roze kleuren?


Het BBC News-artikel Roze meer in Australië trekt toeristen aan en verheugt zich over een kunstmatig zoutmeer in Westgate Park, Melbourne, Australië dat rond februari roze kleurt en vervolgens in "de late herfst, totdat koelere temperaturen het weer blauw maken".

Ik ben niet zeker van het herfstgedeelte omdat het op het zuidelijk halfrond is, maar mijn vraag gaat over de kleurverandering.

  • Zouden ze weddenschappen bedoelen?een caroteen in plaats van beto-caroteen?
  • En zo ja, blijft het pigment in de algen of komt het vrij in het water om deze kleurverandering teweeg te brengen?
  • En waarom roze, in plaats van de oranje kleur die we associëren met wortelen?

In die omstandigheden produceren de algen van het meer een rood pigment genaamd beto-caroteen

De roze kleur van het meer houdt doorgaans aan tot de late herfst, totdat koelere temperaturen het weer blauw maken.


De "beto" is een typefout. Bèta is een organisch chemisch label dat verwijst naar een bèta-ring van 6 koolstoffen die aan beide uiteinden van een carotenoïde polymeer C40-Hx bestaat.

Het is gelokaliseerd in de chloroplast. De planten hebben niet echt een mechanisme om pigmenten af ​​te geven, ze kunnen chlorofyl opnieuw metaboliseren. De volvocalean-alge Dunaliella salina wordt gebruikt om bèta-caroteen te oogsten in Karratha, West-Australië, uit zoutmeren. Het blikje bevat 12% bètacaroteen als drogestofgehalte, het hoogste van alle bekende bronnen. De vierkanten zijn waarschijnlijk van zout. de algen daarna:

Er zijn meer dan 1.100 bekende carotenoïden waarvan er minstens 700 zijn geïdentificeerd in planten. Ze omvatten caroteen en xanthofylen, en caroteen omvat bètacaroteen. De planten en algen gebruiken het om zichzelf te beschermen tegen intens zonlicht en UV's. Het is een antioxidant.

Roze bestaat eigenlijk niet als kleur. Het wordt voorgesteld wanneer groen en blauw licht door het oog wordt waargenomen, terwijl rood maximaal is. In de meren weten we dat er 80% rood en 20% groen pigment in de algen zit. Het enige dat nodig is, is 20% blauw om roze waar te nemen. Ik weet niet waar de blauwe kleur vandaan komt, de lucht/het water. Oranje is complex voor het oog, en roze ook, omdat we alleen rood, groen en blauw kunnen zien.


Er zijn verschillende gecombineerde redenen.

eerst is het zout zelf in dergelijke meren vaak roze, dus een deel van de kleur komt van de zoutkorst zelf. dit is meer merkbaar in extremere zoutmeren waar de afzettingen behoorlijk dik kunnen zijn. Het kan te wijten zijn aan ijzerverontreinigingen, maar kan ook verder worden geverfd door ingesloten carotenoïden in het zout wanneer het wordt afgezet.

Een deel komt ook van zoutminnende halobacteriën die geen algen gebruiken maar fotosynthetisch zijn. Ze gebruiken bacterioruberine en salinixanthine voor fotosynthese, maar geen chlorofyl. dit zijn carotenoïden en roze, en verantwoordelijk voor veel roze zoutmeren zoals het meer Hiller. (er is een interessant verband tussen deze bacteriën en waarom chlorofyl zo inefficiënt is dat het lezen waard is)

de laatste is inderdaad bèta-caroteen, geproduceerd door zouttolerante algen.

In het geval van dat specifieke meer lijken algen de belangrijkste factor te zijn. Er zijn echter veel roze meren die elk worden veroorzaakt door een andere mix van carotenoïden, geproduceerd door zoutminnende organismen, afhankelijk van hoe zout het is.

Wat betreft waarom het er roze uitziet in plaats van oranje, het antwoord is dat wortelen andere pigmenten hebben die de kleur verder naar oranje verschuiven, met name gele pigmenten. Water is ook transparant, dus meng er een pigment in en je krijgt veel ondergrondse verstrooiing die de kleur naar blauw kan verschuiven, dit is een deel van de reden waarom water blauw is. Paars en roze zijn artefacten van hoe het menselijk oog kleur ziet en niet "echte" kleuren, dus als je rood en blauw combineert, krijg je roze en paars.


Ik weet niet zeker over welk soort micro-organisme ze het hebben, maar gokeen-caroteen is een rood-oranje-achtig pigment (zoals u opmerkte, ook geproduceerd door wortelen). Ik neem aan dat de roze kleur het product is van het kleurmengsel van het pigment met groenblauw uit het water (niet het water zelf maar de blauwe reflectie vanuit de lucht + eventuele andere algen in het water). Als ze het (de bèta-caroteen) aan het water afgeven, weten we weer niet zeker over welk organisme ze het hebben, maar het is waarschijnlijk niet zo, aangezien bèta-caroteen een fotosynthetische verbinding is. Daarom is het vrij waarschijnlijk dat ze het binnen willen houden.


Bekijk de video: HOME WORKOUT. 30 MIN. DANCE WORKOUT. Tanju (Januari- 2022).